Mercado Barceló · 2ª Planta · Madrid
Mama Uma nace con la intención de traer la cultura coreana a Madrid. Comenzando por su gastronomía, nuestra misión es traer buena comida, con buen producto, que resuene en el paladar mediterráneo sin dejar de sorprender.
Una carta pequeña, cambiante, ambiciosa.
Desde 2020, gastronomía coreana moderna, limpia y deliciosa. En el Mercado Barceló, en el corazón de Madrid.
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Gastronomía coreana para eventos privados, corporativos, bodas y celebraciones en Madrid y alrededores.
Cobertura en medios nacionales e internacionales
Jiwoo y Gonzo están detrás de este delicioso puesto de cocina coreana. Su pollo de corral, marinado más de 12 horas y frito en tempura coreana, está entre nuestros puestos de mercado favoritos para comer en Madrid.
— Time Out Madrid · 4/5 estrellasUna experiencia Mama Uma más allá del restaurante. El universo está en construcción — pronto podrás explorarlo.